2023. Un grande raccolto.
Un anno abbondante. Un raccolto andato oltre le più rosee previsioni. Soprattutto viste le grandi e intense piogge di maggio che hanno messo a dura prova la crescita delle piantine. Il lavoro duro e sapiente dei nostri agricoltori ha permesso al frutto di crescere nel migliore dei modi. Il grado Brix è eccellente. Il San […]
Nolano e la formazione per ristoratori.
Il 6 novembre è un gran bel giorno per Nolano. Iniziano infatti le collaborazioni didattiche con Ad Horeca Campania, la scuola di formazione per ristoratori e soprattutto pizzaioli della nostra regione. Il nostro compito è illustrare tutte le caratteristiche del San Marzano DOP e spiegare perché conviene a tutti usare un prodotto di così alta […]
Miami? Ma quanto Miami?
Volete trovarci negli USA? Dal 26 novembre siamo a Miami per l’evento clou del mese: il Campania Week Miami. Un grande evento, molto più divertente di una semplice fiera. Cene, degustazioni, chiacchiere e scambi di vedute con gli operatori americani, italiani e italoamericani. Una straordinaria occasione di incontri e scambi di conoscenze. Ci vediamo in […]